Karabaş Otu Reçeli

Karabaş Otu Reçeli

Karabaş Otu Reçeli, Ballıbabagiller familyasından çok yıllıklı otsu bir bitki olan Karabaş otu, Türkiye’de alçak maki gruplarıyla beraber yetişir. Ege ve Akdeniz taraflarında reçeli yapılarak da tüketilir. Bizde bu makalede Karabaş otundan yapılan reçelin tarifini anlatacağız. Karabaş otu reçelinin yapımında, Karabaş otunun çiçeklerinden faydalanılır. Karabaş otunun, vücuda Kuvvet veren, ağrı dindirici bir özelliği vardır. Genel olarak süs bitkisi gibi kullanılan karabaş otu, Çiçekleri mavi ya da menekşe renginde olup, ezildikten sonra, ortaya pek hoş olmayan ve keskin bir kokusu çıkar.

Karabaş Otu Reçeli İçin Malzemeler
  • 500 gr karabaş otu
  • 4 Bardak su
  • 1 kilo toz şeker
  • 2 Bardak su
  • 1 adet limon suyu
Karabaş Otu Reçeli Hazırlaması:

Doğa içinde kendi doğal ortamı halinde yetişen, doğanın en güzel renklerini sofralara taşımanın tam zamanı nisan, mayıs ve haziran aylarıdır. Toplanan karabaş otunun üzerindeki çiçekler sapından ayıklanır. Reçel yapılacak olan çiçekleri dört bardak su ile yüksek ateş üstünde önce haşlayarak, suyu süzülür.

Öbür yanda iki su bardağı haşlama suyu iki bardak normal su ile bir tencereye şekerle beraber konularak, ocak üzerinde kaynamaya bırakılır,
Bu şekerli karışım kaynama durumunda iken, diğer yandan, daha önce haşlanan karabaş otunun suyu elle iyice sıkılarak, içindeki suyu alınır, kaynamakta olan şekerli suya konulur. Kaynayan su ile karıştırma, karabaş otu reçel koyuluğunu alana değin kaynatılmaya devam edilir. Karabaş otu ile beraber kaynamakta olan sulu, şekerli karışıma, son olarak elimizde hazır bulunan limon suyunu da ilave ederek bir taşım daha kaynaması beklenir. İstediğimiz kıvama gelen karabaş otu reçelini Ocaktan aşağı indirip, soğumaya bırakılır. Biraz ılıyınca kavanoz içine boşaltıp, yenilmeye hazır hale getiriniz. Karabaş otu reçeli artık hazırdır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 04.12.2018 07:05:48

Karabaş Otu Reçeli Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Karabaş Otu Reçeli"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Melisa Ve Karabaş Otunun Faydaları
Melisa Ve Karabaş Otunun Faydaları
Melisa ve Karabaş Otunun Faydaları; saymakla bitmez. Bunlar içici özelliği olan otlardır. Her iki otunda hiç bir yan etkisi yoktur. Destekleyici tedavi olarak kullanılabilir. Her iki otu da demleyerek içebilirsiniz. Melisa otuna oğul otu da denilmekt...
Karabaş Otu Hamilelikte Kullanımı
Karabaş Otu Hamilelikte Kullanımı
Karabaş Otu Hamilelikte Kullanımı, Fransız lavantası olarak da isimlendirilen karabaş otu, yararları olduğu kadar aşırı ve yersiz olarak kullanımda bir sürü zararları da olan bir bitki türüdür. Karabaş otu şifalı bitki olarak en fazla faydalanıldığı ...
Karabaş Otu Suyu
Karabaş Otu Suyu
Karabaş Otu Suyu, Karabaş otu genelde Akdeniz bölgesinde yetişen, gövdesi odunsu yapıya sahip, çiçekleri mavi ve mor renkte olan bir bitki türüdür. Karabaş otunun kokusu çok küvvetlidir, ezildiği zaman etrafa çok kötü bir koku yayar. Karabaş otu koku...
Karabaş Otu Tohumu
Karabaş Otu Tohumu
Karabaş Otu Tohumu; kışın sonlarından, baharında sonlarına doğru ya da yazın sonundan, sonbahar sonlarına doğru ekilebilir. Karabaş otu tohumunun yılın herhangi bir zamanında ekimi yapılabilmektedir. Karabaş otu tohumunun yetiştirilmesi için toprak s...
Karabaş Otu Balı
Karabaş Otu Balı
Karabaş Otu Balı, Karabaş otunun çiçeklerinden üretilen bir bal türüdür. Karabaş otu ise, çalıya benzer yapısıyla, alt bölümü odunsu, çok yıllı otsu bir bitkidir. Boyu yarım metreye kadar ulaşabilir. Karabaş otu Nisan ayında açmaya başlar, Mayıs ayın...
Karabaş Otu Yağı
Karabaş Otu Yağı
Karabaş otu yağı, latince (Lavandula stoechas) olarak adlandırılan karabaş otu, ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından Akdeniz bölgesinde yetişmekte olan, 30-100 cm. uzunluğa erişen çok yıllık bitki çeşididir. Kenarları alta doğru kıvrımlı olu...
Karabaş Otu Kürü
Karabaş Otu Kürü
Karabaş otu kürü, sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Sigarayı bırakmaktan tutunda yüksek tansiyona kadar pek çok sıkıntıyı giderebilecek güçtedir. Karabaş otu yaprak kısımları tüylü olup, mor ve mavi renkte çiçek açmaktadır. Nadir de olsa...
İbrahim Saraçoğlu Karabaş Otu
İbrahim Saraçoğlu Karabaş Otu
İbrahim Saraçoğlu Karabaş Otu, karabaş otu, ülkemizde daha çok, Batı Anadolu da Akdeniz Ege ve Marmara’nın makilik bölgelerinde yetişen, 40-50 santim boylarında çok fazla faydası olan bir bitki türüdür. Faydasının çok olmasının yanında, yanlış kullan...
Karabaş Otu Sinüzit
Karabaş Otu Sinüzit
Karabaş Otu Sinüzit, Karabaş otunun içinde barındırdığı 1,8–cineole; antialerjik, antibakteriyel, antirhinitis (burun nasal membranında ortaya çıkan enfeksiyona karşı), sakinleştirici, ses tellerindeki enfeksiyona karşı ve tansiyonu düşürücü özell...
Karabaş Otu Zararları
Karabaş Otu Zararları
Karabaş otunun zararları, Karabaş otu daha çok faydaları ile bilinen ve halk arasında yaygın bir şekilde kullanılan bir ot türüdür. Karabaş otunun damar duvarını temizleyici bir etkisi vardır ve beyin için oldukça yararlı bir etkiye sahiptir. Sigara,...
Karabaş Otu Kullanım Şekli
Karabaş Otu Kullanım Şekli
1 litre kaynar suya 20 gr. kurutulmuş karabaş lavantası yaprak ve çiçek karışımı hesabıyla ve kaynar suyun içinde 10-15 dakikalık demlendirmeyle bir infüzyon hazırlanır. Bu infüzyon, günde iki-üç kez birer bardak içilir....
Karabaş Otu Çiçeği
Karabaş Otu Çiçeği
Karabaş Otu Çiçeği; Lavandula stoechas (Karabaş otu), Lamiaceae (ballıbabagiller) familyasından Akdeniz bölgesinde yetişen, 30-100 santim arasında boylanan, dip kısmı odunsu bir bitki olup bir veya çok yıllık otsu bitki türüdür.Morfolojik özellikleri...

 

Melisa Ve Karabaş Otunun Faydaları
Karabaş Otu Hamilelikte Kullanımı
Karabaş Otu Suyu
Karabaş Otu Tohumu
Karabaş Otu Balı
Karabaş Otu Yağı
Karabaş Otu Kürü
İbrahim Saraçoğlu Karabaş Otu
Karabaş Otu Sinüzit
Karabaş Otu Reçeli
Karabaş Otu Zararları
Karabaş Otu Kullanım Şekli
Karabaş Otu Çiçeği
Karabaş Otu Sigara
Karabaş Otu
Karabaş Otu Faydaları
Karabaş Otu Ne İşe Yarar
Karabaş Otu Çayı
Karabaş Otu Tedavi Edici Bitki
Popüler İçerik
Karabaş Otu Sigara
Karabaş Otu Sigara
Karabaş Otu Sigara, Karabaş otu (Latince ismi : Lavandula stoechas) ballibabagiller familyasından bir ya da çok yıllık otsu bir bitkidir. Ezildiğinde ...
Karabaş Otu
Karabaş Otu
Tellendirmesi güzel ama zararları da bir okadar çok. Neden mi bahsediyoruz ? Tabiki sigaradan. İnsanın kendine verebileceği en büyük zararlardan bir...
Karabaş Otu Faydaları
Karabaş Otu Faydaları
Balgam söktürücüdür. İdrar yolları iltihaplarını giderir. Antiseptik ve yara iyileştiricidir. Ağrı kesicidir. Sinirsel bas ağrısı ve uykusuz...
Karabaş Otu Ne İşe Yarar
Karabaş Otu Ne İşe Yarar
Karabaş otu ne işe yarar, lavanta olarak da bilinen karabaş otu, Akdeniz Bölgesi'nde yaygın şekilde yetişmektedir. Dikdörtgen ve yeşil yapraklara sahi...
Karabaş Otu Çayı
Karabaş Otu Çayı
Karabaş otu çayı, nasıl hazırlandığını anlatmadan önce, karabaş otunun nerelerde yetiştiğinden bahsedelim. Karabaş otu Akdeniz bölgesine özgü bitkiler...
Karabaş Otu Tedavi Edici Bitki
Karabaş Otu Tedavi Edici Bitki
İngiliz lavantasının çiçeklerinden yapılan çay, sakinleştirici ve baş ağrılarını giderici olarak kullanılır. Lavanta yağı yanıklara, baş ağrıların...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Melisa Ve Karabaş Otunun Faydaları
Karabaş Otu Hamilelikte Kullanımı
Karabaş Otu Suyu
Karabaş Otu Tohumu
Karabaş Otu Balı
Aniden Yüz Kızarması
Tansiyon Hastasında Karabaş Otu Kullanımı
Kan Sulandırıcı İğne Olmak
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Aniden Yüz Kızarması
Tansiyon Hastasında Karabaş Otu Kullanımı
Kan Sulandırıcı İğne Olmak
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018